企业信息

    荆州区严记锅盔店

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  • 公司认证： 营业执照已认证
  • 企业性质：个体经营
    成立时间：
  • 公司地址： 湖北省 荆州市 县 荆州市荆州区荆中路183-3号（荆州市五医对面）
  • 姓名： 严经理
  • 认证： 手机未认证 身份证未认证 微信未绑定

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    严记锅盔(图)-锅盔做法-荆州锅盔

  • 所属行业：零食 小零食 膨化食品
  • 发布日期：2019-11-26
  • 阅读量：173
  • 价格：面议
  • 产品规格：不限
  • 产品数量：不限
  • 包装说明：按订单
  • 发货地址：湖北荆州县  
  • 关键词：锅盔做法,哪里学锅盔,学做锅盔,锅盔

    严记锅盔(图)-锅盔做法-荆州锅盔详细内容

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    视频作者：荆州区严记锅盔店





    对于锅盔的记忆，应该是七十年代末期，那时我还没上小学，那时还有生产队，还有大锅饭，中午做工不回家吃饭的时候，生产队还管饭，中午，地头支起的大锅下面条，还有从市上买回的锅盔吃，做法。将面粉放在案板上，中间扒个窝，加入酵面、清水揉匀，用湿布盖好，待发酵后，加入小苏打粉揉匀，搓成长条，摘成20个剂子。有很多人不了解锅盔怎么和面做更酥脆，正宗锅盔是发面做的。做锅盔重要的是把面和好后慢慢地盘、揉，把面团揉得充分，锅盔做法，做出的饼咀嚼起来口感才好。


    早中晚+夜宵+零食，全天可卖　　7大招牌，款款镇店热卖　　一周不重样，百吃不腻，天天来消费！　　榨菜锅盔 质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富　　腊八锅盔 五谷杂粮，清香美味，健康营养　　莲藕锅盔 微甜而脆，荆州锅盔，开胃清热，滋补佳珍　　红糖锅盔 味道甜美，清脆香酥，嚼有余味　　鲜肉锅盔 新鲜猪肉，学做锅盔，饱满鲜美，美味佳肴　　牛肉锅盔 上等牛肉，取其精华，肉香鲜美梅干菜锅盔 生津开胃，解暑，香味扑鼻


    锅盔看起来硬硬的，吃起来也是韧性十足，大多数人都以为它是用“死面”做的，哪里学锅盔，其实不然。在和面时要用发酵后的面搭配着面粉在一起才行，否则面饼吃起来会像石头块一样了。

    面粉

    芝麻

    发酵粉

    食用油

    盐

    十三香

    取面粉放入盆中，发酵粉在温水里化开，和成软面团。发酵好的面团，揉匀。

    将揉好的面团，擀成大面片，撒上盐、十三香（五香粉）和食用油抹匀。

    从底边卷起。

    将卷好的面皮，慢慢搓长。

    从一端往里慢慢卷在一起。




    严记锅盔(图)-锅盔做法-荆州锅盔由荆州区严记锅盔店提供。行路致远，砥砺前行。荆州区严记锅盔店（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为面粉较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!
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    欢迎来到荆州区严记锅盔店网站， 具体地址是湖北省荆州市县荆州市荆州区荆中路183-3号（荆州市五医对面），联系人是严经理。 主要经营荆州锅盔,锅盔培训。 单位注册资金未知。 本公司供应荆州锅盔,锅盔培训等产品，将以“优质，诚信”为宗旨，向您提供满意的产品，完善的服务。竭诚欢迎您的惠顾。