锅盔的做法-县锅盔-严记锅盔

面皮好

锅盔面皮讲究，面粉采用的是高筋面粉，具有营养丰富、**的绿色特征，配料方法别具一格。这种健康面粉烤制出来锅盔外部香脆，县锅盔，一出炉香味立马就会扑鼻而来！

馅料绝妙

荆州锅盔收集了消费者喜爱的口味，除了梅干菜，鲜肉，牛肉等传统口味以外，开发野菜锅盔，酸菜鱼锅盔，椰蓉锅盔，小龙虾锅盔等多种口味，多重口味圈粉更多人群，锅盔培训，让吃货赞不绝口。而且，锅盔还推出了花式组合套餐，有酸辣粉，牛肉汤等供选择，更有配饮品套餐，锅盔的做法，美妙的组合让荆州锅盔的魅力更加的放大！

面粉

芝麻

发酵粉

食用油

盐

十三香

将揉好的面团，擀成大面片，撒上盐、十三香（五香粉）和食用油抹匀。

从底边卷起。

将卷好的面皮，慢慢搓长。

从一端往里慢慢卷在一起。

古法烤制

采用透明可视化操作，现烤现卖，还原古法加工，炭火烤制，烤出来的锅盔香脆可口，愈吃越觉得劲道，唇齿留香，让人有一种回味无穷的口感体验。能够给消费者更美妙的感觉，所以深受广大消费者的喜爱。

食材配料讲究

荆州锅盔锅盔在配料上采用严格的选用标准。例如提供的白芝麻是由荆州锅盔合作基地种植而得；馅料的肉都来自于肉企的提供；甚至是是包装纸袋都颇为讲究，荆州锅盔包装纸带是由长年出口西欧的纸袋企业定制的，不含任何化学成分，保证了消费者的健康。