荆州区严记锅盔店
将所有的面盘在一起。
把尾端压在下面。
擀成大面片,面片的大小,和自家锅的大小相同。
取适量清水在手上,锅盔培训,然后轻拍面皮上面。
撒上芝麻,锅盔*,黑白均可。再用手轻轻按压一下,防止芝麻掉落。
平底锅坐火上,烧至温热。
放入做好的面饼。
煎至两面金黄即可。