大锅盔-荆州锅盔-严记锅盔

锅盔炉子灵活轻便，精美大气，耐用节能，无明火，可适用于各类商业型卖场和禁烟区。过去，人们用的是一个大煤炉，锅盔*，并不环保。现在，很多锅盔店开进了商场，炉子的燃料也变得更讲究。荆州严记锅盔的炉子，用的就是定制的电烤炉，不仅节能环保，烤出的锅盔也更加香脆可口。老板说，每年有几百个来自全国的买家，来他们家订购锅盔炉子。可见，荆州锅盔，大锅盔，已经走进各个城市，进驻各种大型商场，受到越来越多人的喜爱。

取一个大小和自家锅子相近的模具，取形

用到切掉边缘

用牙签，荆州锅盔，扎眼，尽量扎透

瓶盖，在上面印花纹

饼放在温暖的地方，醒发半小时以上

炉子上再放架子，使锅子离火苗相对远些。将平底锅放在上面，开小火，将饼放入，表面喷水

撒白芝麻

盖盖子，小火，焖至两面金黄色即可（我一面大约焖30分钟，翻面后20分钟左右，也要根据火力大小而定）

翻面，方锅盔，焖至金黄色

1、确定销售范围：明确销售区域的边界，避免与其他区域的业务摩擦。

2、目标群体圈定：缩小定位范围，知道其人群定位。

3、确定销售策略：综合比较，制定策略，找到自己的*特点，制订出在阶段内具有特色的销售策略。

4、错位经营：学会错位经营，让自己具有得天*厚的优势。在错位经营的时候，不要限于店面本身，态度诚恳、店面的个性化设计、员工的素质也在其考虑之列。